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Onkel Emma ... die Wochenkarte

Suppen
    Blumenkohlsuppe ...  4,50 €
    Kohlraben Suppe (E) ...  4,50 €
Kalt
    Hummus ...  7,00 €
 

mit Gurke, Olivenöl und Brot (G)

   
    Semmel mit Bauerngeräuchertem ...  3,50 €
 

von Tagwerk

   
    Rilette vom Brathuhn oder Gans ...  3,90 €
 

auf getoastetem Brot

   
    Serrano Schinkenplatte ...  6,90 €
 

mit zweierlei Dips und Brot (A)

   
    Räuchertofu (nk) ... ...  3,80 €
 

auf Brot

   
Warm
    Penne mit selbstgemachtem Basilikumpesto ...  7,50 €
    Spinat-Ricotta-Maultaschen ...  7,50 €
 

mit Ei, Shoyu & Sahne (A,F,L)

   
    Lauch-Champignon-Quiche ...  6,50 €
 

mit kleinem Blattsalat 8,50 €

   
    Blattsalat mit warmem Ziegenkäse ...  7,90 €
    Zwei Fleischpflanzl ...  6,50 €
 

von Epos Biopartner entweder rein Schweinefleisch oder rein Rindfleisch mit Senf & Brot

   
    Pan Moreno ...  4,50 €
 

Zutaten: Serranoschinken, Mozzarella, Tomate, Wacholderschinken, Mailänder Salami, Ziegenkäse

Topping: Knoblauch, Ruccula, Pesto, Dipponiase

(A,F,K)

   
    Zwei Rühreier in Mozzarellahülle ...  6,00 €
 

mit 3 Eiern 6,50 €

(F,I)

   
    Mini Pizza von Epos Biopartner ...  3,80 €
 

z. B. mit Schwarzwälder Speck oder Rosinen und Pfeffer oder Sardellen oder mit Mozzarella als Margherita

   
    Empanadas Tex-Mex vegan ...  7,50 €
 

im Dinkelteig mit kleinem Salat - (G,K) von Epos Biopartner

   
Dessert
    Bananenmilch (nk) ...  2,90 €
 

(F)

mit Sojamilch 3,30 € (L)

   
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